เมื่อบอกให้แกะกล้องออกมาดูแล้วก็บอกว่าจ่ายได้และเพื่อนที่อยู่ข้างๆ อีกคนก็บอกว่าจะจ่ายด้วยรับผิดชอบร่วมกัน จากนั้นพี่เซียนพนันก็แกะงัดแงะให้ดูว่าการโกงระดับประเทศนี้เขาทำกันยังไงแต่ที่แน่ๆ รู้เลยว่าการเปิดร้านกาแฟไม่ใช้เพราะกระแสนิยมอย่างแน่นอน จากที่ผ่านมาเคยได้ลองไปเที่ยวต่างจังหวัดหลายที่และยังมีโอกาสได้ลองชิมรสชาติอาหารของหลายที่ เดินทางไปตั้งแต่เหนือจรดใต้ใช้เวลาเพียงแค่สี่ปี ถือเป็นการใช้ชีวิตที่คุ้มค่าเพราะสี่ปีสอนให้โตเป็นผู้ใหญ่มากขึ้น ส่วนเรื่องที่อยากจะแชร์ความรู้สึกประทับใจในเรื่องของอาหารคงเป็นที่ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย หากเอ่ยถึงความแตกต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวทั่วไป ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยนั้นโดดเด่นด้วยความคิดต่างในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นการนำนวัตกรรมทางอาหารมาสร้างสรรค์ผงน้ำซุปและผงสามรส ที่รวบรวมรสชาติทั้งหวาน เผ็ด เปรี้ยว

มาไว้ในรสชาติเดียวกัน ทำให้นึกถึงการเมืองไทยที่เป็นอยู่ทุกวันนี้ การโกงระดับประเทศ ดูเป็นคนที่เก่งแต่เก่งในทางที่ไม่ถูกและไม่คิดจะกลับใจเป็นคนดีกันบ้างหรือไง คนที่โกงกินบ้านกินเมืองอยู่ทุกวันนี้ มาต่อเรื่องงัดแงะกล้องดีกว่า พองัดแงะ แกะออกมาเสร็จจึงได้เห็นได้รู้ว่าเป็นงานฝีมือที่ประณีตมาก เพราะการทำงานชิ้นนี้ขึ้นมาเพื่อการโกงโดยเฉพาะไม่ใช้เป็นการไปซื้อมาแล้วมายัดกล้องใส่ทีหลัง การเอียงลูกเต๋าโดยการเอียงสี่สิบห้าองศา ที่ซ้อนอยู่เห็นลูกเต๋าได้ชัดเจน ถ้าเอาฝาไฮโลแบบปกติมาเปรียบเทียบจะเห็นว่าอันที่ไม่มีกล้องจะบางกว่าอันที่มีกล้อง ความหนาของกล้องจะซ้อนวงจรแล้วเอากล้องไว้ข้างในได้ เพาระฉะนั้นคนที่ทำฝาไฮโลจะต้องเป็นคนที่มีฝีมือละเอียดมากและที่สำคัญต้องเป็นคนที่มีความรู้เรื่องอุปกรณ์อีเล็กทรอนิกส์เป็นอย่างดี แต่การทำให้ก๋วยเตี๋ยวทุกรสชาติอร่อยพร้อมทานโดยปราศจากผงชูรส ทั้งยังมีความชัดเจนในการสร้างธุรกิจจนสามารถขยายกิจการได้ถึงสี่สาขา เมื่อได้ลิ้มลองอย่างละเมียดละไม

จะพบว่าเบื้องลึกของความสำเร็จในแต่ละชามคือรสชาติที่เคี้ยวด้วยความรักความชอบในการทำอาหารที่สั่งสมมาตั้งแต่เด็ก ถือได้ว่าเป็นคนที่มีพรสรรค์และพรแสวงในคนคนเดียวกันเลย วัยรุ่นสมัยใหม่อย่างเราๆ ที่มีความสนในในเรื่องการทำธุรกิจ เพราะเพียงเวลาแค่ไม่กี่ปีก็สามารถขยายสาขาได้หลายสาขา ซึ่งนั้นก็น่าเอาเป็นเยียงอย่างและนำไปถ่ายทอดให้ใครได้เห็นเพราะการทำเรื่องราวดีๆ ย่อมดีกว่าการทำเรื่องไม่ดี

 


 

บริษัท เอโอคิโนมิค จำกัด
985/81 ถนนสุรวงศ์ เขตบางรัก กรุงเทพฯ 13250
ตู้ปณ.2 ปณจ. บางรัก กรุงเทพฯ 10500
โทร.(66) 2634 8238 โทรสาร (66) 2456 6452